W Bawarii bardzo popularne są potrawy mączne i mięsne. To zdecydowanie nie jest kuchnia dla wegetarian, wegan i ludzi dbających o linię.

Ale za to ci, którzy lubią naprawdę dobrze zjeść z radością odwiedzą ten region Niemiec, a nawet chętnie będą do niego wracać. Na bawarskich stołach królują potrawy zrobione z wieprzowiny, baraniny, wołowiny, ale także z drobiu.

Królową bawarskich dań jest oczywiście biała kiełbasa. Każdy, kto będzie w tym regionie powinien jej spróbować.

Jest ona parzona i podawana na gorąco z dodatkiem słodkiej musztardy albo chrzanu i w towarzystwie także charakterystycznych dla tego regionu precli. Taką kiełbasę popija się oczywiście piwem najpopularniejszym w Bawarii, czyli piwem pszenicznym.

Bawarczycy lubię jednak i inne mięsne potrawy, jak choćby: pieczeń wieprzową, golonkę, która także doskonale komponuje się z piwem, roladę z boczku w sosie pieczeniowym ale także choćby płucka na kwaśno czy wątróbkę cielęcą przyrządzaną z cebulką i jabłkami,.

kawa.duzy.net.pl