Kiedy brakuje pomysłu na obiad, a duże znaczenie odgrywa czas z pomocą nadchodzi proste do zrobienia danie – makaron z serem i szynką. Potrawa ta jest banalnie prosta, a zarazem smaczna i sycąca. Ponadto, jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a wszystkie niezbędne składniki zazwyczaj bez problemu można odnaleźć w kuchni. By przygotować makaron z serem i szynką wystarczy zaledwie kilka składników: 300 gram makaronu, 200 gram szynki konserwowej, 200 gram startego sera, jedna szklanka mleka, trzy ząbki czosnku, dwie łyżki masła, trzy łyżki mąki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa oraz natka pietruszki.
Makaron należy ugotować al dente, a następnie roztopić w garnuszku masło i dodać do niego pokrojony drobno czosnek. Po chwili trzeba także dodać mąkę i stopniowo dolać mleko. Sos przyprawić solą, gałką muszkatołową i pieprzem – poczekać aż chwilę zgęstnieje. W kolejnym kroku należy dodać i roztopić ser, a potem dodać pokrojoną w paski szynkę, podsmażoną wcześniej na patelni.
Całość można udekorować świeżą natką pietruszki.
