Okazuje się, że kuchnia europejska choć różna od siebie to jednak jest tez bardzo podobna. Ma to zapewne związek z tym, że trudno wyznaczyć kuchni granice. Niekiedy dwa sąsiadujące ze sobą regiony dwóch różnych państw mają więcej podobnych potraw niż dwa regiony tego samego kraju, ale położone na dwóch jego przeciwległych krańcach. Przykładem może być kuchnia czeska, niemiecka i kuchnia niektórych regionów Polski.

Mają one ze sobą bardzo dużo wspólnego i okazuje się, że jest tam wiele podobnych składników. Pierwszym z brzegu przykładem są oczywiście ziemniaki, które znajdziemy w kuchniach wszystkich tych trzech państw. Czasem jako dodatek do mięsa, jeden z elementów tradycyjnego obiadu, ale także jako podstawę różnego rodzaju knedli, klusek czy pierogów. Nie ma co ukrywać, kuchnia wszystkich tych trzech państw jest dość ciężkostrawna i wysokokaloryczna i dlatego połączenie mięsa i ziemniaków często tu występuje.

Kolejnym elementem, który pojawia się we wszystkich tych trzech tradycjach kulinarnych jest kapusta, zarówno biała, jak i czerwona.

http://tom-pak.pl/napkin-sleeve/ www.annaaksamit.pl